Mazatlán, Sinaloa.-El 21 y 22 de julio se llevará a cabo en el municipio de Concordia, el Seminario de Cafeticultura Sustentable, Cambio Climático y Café de Especialidad, anunció el presidente del Codesin en la zona sur, Sergio Escutia Zúñiga.
Detalló que están trabajando en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Agrocupeario Pesquero y Acuícola de Oaxaca para llevar a cabo el evento donde se estaría formulado una de una serie de criterio que se tiene que tomar en cuenta y también para formar técnicos cafetaleros comunitarios.
“Como Codesin estamos apoyando el Seminario de Cafeticultura Sustentable, Cambio Climático y Café de Especialidad que se llevara a cabo el 21 y 22 de julio posiblemente sea en la zona serrana en La Petaca donde se cultiva estas plantas de café”, dijo.
Escutia Zúñiga comentó que, también buscan que Sinaloa con el municipio de Concordia forme parte de un grupo de varios estados que van a producir café de especialidad.
Explicó que se dieron a la tarea de integrar a los cafetaleros de Potrerillos, Chirimollos y La Petaca donde que son de bajo hectárea, pero de mucho corazón.
